Receita de biscoito de gengibre, os famosos Gingerbread

Receita de biscoito de gengibre, os famosos Gingerbread

Ano passado fiz os biscoitos de gengibre e contei a história do “Gingerbread mas”

Adoro esse biscoito, adoro essa tradição e adoro essa receita. Mostrei ontem no Snap a receita feita aqui na padaria (dessa vez os biscoitos ficaram “profissionais”)

Como havia prometido baixei todos os filmes do SnapChat #materniarte e disponibilizei no Canal do YouTube.

Ingredientes:

  • 200g AÇÚCAR MASCAVO,
  • 2 OVOS,
  • 200ml MEL,
  • 200G MANTEIGA( temperatura ambiente)
  • 700g FARINHA,
  • 2 COLHERES DE CHÁ DE CANELA EM PÓ,
  • 2 COLHERES DE CHÁ DE GENGIBRE EM PÓ,
  • 1 COLHER DE CHÁ DE CRAVO EM PÓ,
  • MEIA COLHER DE CHÁ DE NOZ MOSCADA,
  • MEIA COLHER DE CHÁ DE SAL,
  • 2 COLHERES DE CHÁ DE BICARBONATO DE SÓDIO.
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image-7-e1450895995664-300x169 Receita de biscoito de gengibre, os famosos Gingerbread

Primeiro misture a manteiga, açúcar mascavo e o mel. Bata tudo na batedeira e adicione 1 ovo de cada vez. Acrescente a farinha aos poucos e o resto dos ingredientes até a massa não grudar mais na mão.
Coloque no freezer por no mínimo 10 minutos (no máximo 30)
Abra a massa e use as formas para cortar. Unte a mesa com farinha.
Coloque para assar por 10 minutos em fogo 180o