Receita de Ceviche
Receita de Ceviche
A origem do ceviche é japonesa, mas a primeira versão do prato surgiu no litoral norte do Peru, e está registrada como originária de 2.000 a.C. No início, o peixe era marinado num fruto similar ao maracujá e, aos poucos, os outros ingredientes foram acrescentados. A pimenta veio em seguida e, a partir do século 16, com a chegada dos espanhóis ao país, o peixe começou a ser marinado em limão.
A receita que você vai ver foram usados os seguintes ingredientes:
- camarões inteiros
- mariscos
- cebolas roxas médias
- peixe em filé (linguado, corvina ou robalo)
- sal a gosto
- pimentões-vermelhos o picados
- limões (suco)
Confira passo a passo no Canal do Youtube e não se esqueça de fazer a inscrição e não perder as novidades por lá