Muffin de Banana com açúcar mascavo e chocolate
Muffin de Banana com açúcar mascavo e chocolate
Semana passada fiz uma receita que foi sucesso aqui em casa.
Pesquisei várias receitas e fiz algumas substituições até achar aquilo que queria
Ao fazer a primeira vez usei metade da farinha normal e a outra metade integral. E na segunda vez que fiz usei toda integral.
O cheiro da canela invade a casa…..
80 ml de Leite
1 Ovo
7 Colheres (sopa) de Manteiga / Margarina derretida s/ sal (2/3 xícara de chá / 80g)
200 g Açúcar Mascavo
3 Bananas médias bem maduras (amassadas)
1½ Xícara (chá) Farinha de Trigo (substituí por farinha integral)
½ Colher (chá) Bicarbonato de Sódio
1 colher de sopa de Canela
1½ Colheres (chá) de Fermento em Pó
2 colheres de sopa de Chocolate em pó
Para preparar misture antes todos os secos (farinhas e etc..) e depois os outros ingredientes, o ovo, leite e por final a banana.
Misture tudo e coloque nas formas.


Se você fizer uma forminha com carinha de coelho pode ser um presente saudável e nutritivo para a Páscoa em meio a tanto chocolate.