Oficina de Pop Cake
Oficina de Pop Cake
A receita de hoje é do famoso Pop Cake
Eles também são perfeitos para festas de aniversário ou como fiz semana passada, uma oficina no aniversário onde as crianças colocaram a “mão na massa”
Ingredientes
6 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcarOficina
½ xícara de leite morno
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
Como preparar:
Primeiro, separe a clara da gema. Bata as claras até atingirem o ponto em neve. Acrescente as gemas, a farinha de trigo, o açúcar, o leite e a essência. Misture até atingir uma consistência homogênea. Por último, coloque o fermento.
Unte uma assadeira com manteiga e farinha e coloque a massa. Leve ao forno pré-aquecido 200ºC durante 35 minutos. Está pronto
Para montar o pop cake, esfarele a massa de pão-de-ló e misture ao brigadeiro ou doce de leite. Faça as bolinhas. A receita rende 24 bolinhas de 40 gramas. Espete a ponta do palito na bolinha. Para ficar mais firme, o chef de cozinha derreteu chocolate ao leite e molhou a ponta do espeto para então espetar no bolo. (mas quando se faz a oficina com as crianças não aconselho)
Deixe o bolo de palito na geladeira por 20 minutos. Para decorar, passe o chocolate granulado.
