Receita e passo a passo Bolinho integral de Banana

Receita By Bentô Kids por Evelyne Ofuji

“Para trabalhar com a criança você deve deixar já tudo preparado e na
medida certa para que ela apenas coloque na sequência os ingredientes
sob supervisão de um adulto tudo na batedeira.
Lembrando que alguns ingredientes você pode colocar mais se quiser,
como por exemplo o açúcar e as castanhas.

Bolinho integral de Banana do Enzo

Deixe a criança colocar os ingredientes na sequência que se segue dentro da tigela que irá na batedeira:

2 ovos
2 colheres de margarina ou manteiga
3/4 xíc de açúcar mascavo ele fica com doce suave – 1xíc e meia ele
fica mais doce.
1 banana cortada em fatias
1 colher de sopa de linhaça
2 colheres de sopa de castanha

*caso queira, pode colocar 1 colher de uvas passas também!

– Pausa – Agora a mamãe liga a batedeira ou ensine a criança a ligar
dependendo da idade dela.

Depois que a mistura estiver bem MISTURADA, em torno de 2 minutos, é hora de colocar o restante dos ingredientes.

1 xícara de farinha de trigo integral

e por ultimo

1 colher de sopa de fermento em pó ( pó royal)

Pré aqueça o forno ( 180 – 200graus) coloque as forminhas de papel na
assadeira para cupcakes ou use forminhas de silicone untadas.
Usando a colher de bola de sorvete, coloque a massa dentro das forminhas.
Depois de aquecido, coloque a assadeira no forno e deixe por 17 a 20
min e está pronto!

Agora é só decorar!

Rende em média 12 mufins”